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Soluções Freshline® para porções congeladas de líquidos ou pastas

Para maior comodidade do usuário final com um produto facilmente dividido em porções

Você está procurando oferecer um molho congelado de alta qualidade ou uma preparação líquida exclusiva para seus clientes de serviço de alimentação?

Atualmente, você está congelando seu produto em pellets, mas está tendo problemas com a falta de um tamanho e forma consistentes ou com o produto grudando no molde ou na correia do freezer?

Ou você está procurando novas maneiras de incorporar quantidades discretas de molhos congelados em seus produtos alimentícios congelados?

Quem disse que líquidos ou produtos semilíquidos não podem ser congelados individualmente (IQF)? Se você deseja criar gotículas homogêneas de líquidos congelados, pellets ou porções maiores de líquidos congelados / semilíquidos, temos o equipamento e sabemos como ajudá-lo a alcançar o resultado final desejado.

Como acontece com todas as nossas soluções de congelamento criogênico, o congelamento ultrarrápido oferecido pelo nitrogênio líquido garantirá a você um produto congelado de alta qualidade. Você também descobrirá que nossas soluções exigem um custo de investimento limitado e a eficiência de nosso equipamento garantirá um uso ideal de nitrogênio para custos de operação reduzidos.

Pelotas congeladas simétricas e de alta qualidade
Ao dispensar gotas de sua preparação de alimentos líquidos em um banho de nitrogênio líquido
Pequenas gotas planas congeladas de alta qualidade de alimentos líquidos
Dispensando gotas de sua preparação na esteira de ripas de nosso congelador de túnel Freshline® MP
Porções congeladas de alta qualidade de um líquido ou semilíquido
Resfriando a preparação em uma pasta, formando-a de acordo com as especificações desejadas e congelando-a

Opções de abastecimento de gás

Nitrogênio

Útil como gás, por suas propriedades inertes, e como líquido para resfriar e congelar. Praticamente qualquer setor pode se beneficiar de suas propriedades exclusivas para melhorar os rendimentos, otimizar o desempenho e tornar as operações mais seguras.

Curioso para saber mais sobre nossas soluções de pelotização?

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