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Resfriamento criogênico

A maneira mais rápida de resfriar seus alimentos ou bebidas

Quer resfriar rapidamente um pó, um molho ou um líquido, uma preparação pastosa macia ou um produto final inteiro? Nossas soluções de resfriamento criogênico podem ser instaladas em sua linha de transferência ou em seu misturador / liquidificador com o mínimo de interrupção em seu processo. Além disso, nossos freezers compactos e contínuos podem ser configurados para resfriar seu produto até a temperatura final desejada. Oferecendo a você uma solução de resfriamento sem preocupações, adaptada às suas necessidades.

Por que esfriar criogenicamente?

Velocidade

Resfrie sua preparação em minutos, em vez de horas

Poupança de dinheiro

Aumente sua capacidade atual de congelamento / resfriamento com investimento de capital limitado

Validade do produto

Quanto mais rápido uma preparação é resfriada, mais rápido ela é microbiologicamente estável

Qualidade do produto

Nossos equipamentos podem ser adaptados às necessidades e propriedades exatas de seu produto, preservando de forma otimizada sua qualidade

Pergunte ao especialista

Karen Callingham

Especialista técnica em criogenia alimentar, Reino Unido

"O nitrogênio ou CO₂ frio danificará meu produto?"
Nossas máquinas possuem diferentes parâmetros que nos permitem fazer um resfriamento mais frio, mais rápido ou mais suave, dependendo dos requisitos do seu produto.

Dry Ice

No water, no residue, just pure cold
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Wondering about Quality and Compliance?

We care deeply about safety and quality. Our gases and equipment comply with all relevant food legislation.

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Freshline® Food Services

We don't just supply gases and equipment, we want to help you succeed every step of the way. This is why we also are world leaders in food industry innovation, run trials for you on-site or in one of our laboratories, offer consultancy including process evaluation and optimization, analytical services and training support.

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Gerados

Os gases Air Products, normalmente fornecidos na forma gasosa e líquida, permitem que os clientes em uma ampla variedade de setores melhorem seu desempenho ambiental, qualidade de produto e produtividade.

Dióxido de carbono

Nossos especialistas podem usar sua experiência no mercado e nas aplicações para fornecer a você um suprimento de dióxido de carbono gasoso ou líquido, soluções e tecnologias para atender às suas exclusivas necessidades.

Nitrogênio

Útil como gás, por suas propriedades inertes, e como líquido para resfriar e congelar. Praticamente qualquer setor pode se beneficiar de suas propriedades exclusivas para melhorar os rendimentos, otimizar o desempenho e tornar as operações mais seguras.

Soluções CryoEase® Microbulk

Uma solução conveniente e econômica para operações maiores. Os tanques CryoEase® estão disponíveis em uma variedade de tamanhos. O serviço CryoEase® simplifica seu suprimento de gás, eliminando a necessidade de manusear cilindros, ter estoque ou mesmo fazer pedidos.

Perguntas sobre nossas soluções de resfriamento criogênico?

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