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Frozen Berries

Freshline® DM Tunnel Freezer

Maior flexibilidade com 2 máquinas em 1, IQF e não IQF

Você deseja produzir produtos congelados individualmente Quick Frozen (IQF) e produtos congelados não IQF padrão com a mesma máquina? O Freshline® DM Tunnel Freezer foi desenvolvido para você.
Nosso congelador de túnel Freshline® Dual-Mode (DM) permite que você mude instantaneamente do modo de congelamento IQF para o modo de congelamento não-IQF padrão, dependendo de suas necessidades de produção. Quando você ativa o modo IQF, a esteira imediatamente começa a vibrar para um excelente congelamento rápido individual, resultando em um produto congelado de fluxo livre. Assim que você o desliga, a correia para de vibrar e você pode começar a congelar os produtos normais.

Por que escolher o DM Tunnel Freezer?

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Conveniência

Você pode congelar produtos IQF e não IQF com uma máquina que tem várias opções personalizáveis

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Custo

Oferece preços atraentes, eficiência de nitrogênio e a oportunidade de investir em apenas um equipamento em vez de dois

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Qualidade

Ele dá um resultado IQF de alta qualidade, além dos benefícios de qualidade do congelamento criogênico

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Segurança e Higiene

É equipado com os mais recentes recursos de higiene e segurança

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Eficiência operacional

É fácil de usar, limpar e manter; pode congelar altas taxas de transferência e executar com êxito até 3 turnos por dia

Estudo de caso da Freshline DM: Amural Productions, França

Na saída do túnel os produtos fatiados são perfeitamente IQF. Isso nos permitiu remover a estação de triagem a montante e automatizar o processo.

Corine Majcherczyk, Diretora de Site, Amural Productions

Pergunte ao especialista

Karen Callingham, Food Cryogenics Expert
Karen Callingham

Especialista técnica em criogenia alimentar, Reino Unido

Como o freezer DM pode gerar produtos IQF e não IQF?

A correia parece ser uma correia plana regular, mas foi equipada com recursos que permitem que comece a vibrar quando o modo IQF é ativado.

Congelador em túnel DM Freshline

Strawberries coming out of the Freshline(R) DM tunnel freezer