Você está procurando criar produtos preparados congelados individualmente (IQF) revestidos com molho ou qualquer tipo de tempero líquido, que atendam à crescente demanda de conveniência e desejo por porções individuais do seu cliente?
Se você precisa de taxas de revestimento altas ou baixas, rendimentos pequenos ou grandes, nossa linha Freshline® de revestimento IQF e equipamentos de mistura foi desenvolvida para você.
Nossas soluções podem revestir uniformemente seus alimentos congelados com molhos, óleos ou ervas, produzindo produtos congelados prontos para aquecer de alta qualidade e valor agregado, facilmente divididos em porções individuais.
Especialista técnica em criogenia alimentar, Reino Unido
Posso revestir qualquer tipo de produto alimentício IQF?
Os gases Air Products, normalmente fornecidos na forma gasosa e líquida, permitem que os clientes em uma ampla variedade de setores melhorem seu desempenho ambiental, qualidade de produto e produtividade.
Útil como gás, por suas propriedades inertes, e como líquido para resfriar e congelar. Praticamente qualquer setor pode se beneficiar de suas propriedades exclusivas para melhorar os rendimentos, otimizar o desempenho e tornar as operações mais seguras.
Entregue por caminhão e armazenado na forma líquida em tanques criogênicos (no cliente).