Soluções para remoção de adstringência de caqui
Tratamento rápido e natural para melhorar a qualidade de seus caquis
Você colhe seus caqui (caqui) cedo para garantir uma textura ideal e deseja enfrentar a sensação de adstringência que eles podem proporcionar? Você está procurando uma alternativa ao longo, e não totalmente homogêneo, tratamento à base de etanol?
Se você precisa tratar pequenas ou grandes quantidades de frutas, nosso Freshline® As soluções de remoção de adstringência de caqui permitirão que você melhore de forma natural e segura a qualidade do seu produto. Nossos tratamentos automatizados à base de CO₂, que ocorrem logo após a colheita, consistem em armazenar com segurança a fruta em uma atmosfera específica e constante com alto CO₂ e temperatura precisa por 18 a 24 horas. Isso faz com que os taninos reajam e se tornem insolúveis. Abaixo do limite de 1 mg / g de taninos solúveis na fruta, a percepção da adstringência do produto é minimizada, levando a uma melhor experiência do cliente.
É produtor de cerveja, chopp, água, vinho, refrigerante e bebidas gaseificadas em geral? Entre em contato com os nossos especialistas!
Preocupamo-nos profundamente com a segurança e a qualidade. Nossos gases e equipamentos estão em conformidade com toda a legislação alimentar pertinente.
Freshline® Food Services
Não fornecemos apenas gases e equipamentos, queremos ajudá-lo a ter sucesso em cada etapa do caminho. É por isso que também somos líderes mundiais em inovação na indústria de alimentos, realizamos testes para você no local ou em um de nossos laboratórios, oferecemos consultoria incluindo avaliação e otimização de processos, serviços analíticos e suporte de treinamento.
OTIMIZAÇÃO PÓS-COLHEITA
Os gases alimentares podem ajudá-lo a otimizar a qualidade de sua fruta e acelerar ou desacelerar sua maturação para flexibilidade de distribuição ideal e um usuário final feliz.
Gerados
Os gases Air Products, normalmente fornecidos na forma gasosa e líquida, permitem que os clientes em uma ampla variedade de setores melhorem seu desempenho ambiental, qualidade de produto e produtividade.
Dióxido de carbono
Nossos especialistas podem usar sua experiência no mercado e nas aplicações para fornecer a você um suprimento de dióxido de carbono gasoso ou líquido, soluções e tecnologias para atender às suas exclusivas necessidades.
Tanques e fornecimento a granel
Entregue por caminhão e armazenado na forma líquida em tanques criogênicos (no cliente).
Soluções CryoEase® Microbulk
Uma solução conveniente e econômica para operações maiores. Os tanques CryoEase® estão disponíveis em uma variedade de tamanhos. O serviço CryoEase® simplifica seu suprimento de gás, eliminando a necessidade de manusear cilindros, ter estoque ou mesmo fazer pedidos.
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